» » Ресторан: работа над ошибками - Ольга Курочкина

Жми, тут можно >>> Аудиокниги слушать онлайн
бесплатно

Ресторан: работа над ошибками - Ольга Курочкина

00
Ресторан: работа над ошибками - Ольга Курочкина

Скачать книгу Ресторан: работа над ошибками - Ольга Курочкина бесплатно

Выберите нужный формат книги:
fb2   txt   rtf   epub


Читать книгу Ресторан: работа над ошибками - Ольга Курочкина онлайн



Успешная и эффективная работа в ресторанном бизнесе зависит от множества показателей. Опыт работы автора в крупных ресторанных холдингах и компаниях, таких как «РосИнтер Ресторантс», «Тинькофф», «Ginza Project Управление сетевыми проектами», сеть кафе «АндерСон», показал, что нет неважных аспектов для деятельности ресторана. Зачастую вы прилагаете огромные усилия по исправлению ситуации, а результата нет. Накопленный опыт показывает, что если есть неудовлетворенность работой ресторана, то необходимо выявить, что именно вас не устраивает, а затем проанализировать все показатели и составляющие, которые могут повлиять на этот показатель. Только после этого вы сможете исправить ситуацию. Иногда причина кроется совершенно не там, где нам кажется на первый взгляд. В данной книге вы сможете получить инструменты, которые помогут вам найти и исправить ошибки.

Эту книгу мы назвали не случайно «Работа над ошибками». Откройте именно тот раздел, который вам нужен, и найдите ответы на свои вопросы.


Автор: Ольга Курочкина
Год: 2018







0 Комментариев и отзывов к аудиокниге Ресторан: работа над ошибками - Ольга Курочкина

  • Главная
  • Правообладателям
  • Контакты
Не работает аудиокнига? Отключи Adblock. Читать >>>